– I ei tid der matvareprisane er høge er det ikkje berre miljøet som har godt av at vi har fokus på å redusere matsvinn, det har også lommeboka, seier ernæringsrådgivar Iselin Bogstrand Sagen i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) i ei pressemelding.
I norske hushald blir det kasta mest brød, frukt og grønsaker. Undersøkingar viser at det er dei unge og dei som bur aleine som kastar mest mat.
